mgid

Cara Mudah Memasak Ikan Palumara Anti Gagal

Resep Membuat Ikan Palumara. Resep Ikan Palumara Bahan-bahannya: Ikan bandeng Bawang merah iris secukupnya Cabe keriting dan cabe rawit merah iris sesuai selera Cabe rawit merah masih. Setiap daerah mempunyai resep olahan ikan berkuah dengan kekhasan masing-masing. Salah satunya resep pindang ikan khas Nusa Tenggara Barat ini.

Ikan Palumara Lihat juga resep Bandeng Palumara Khas Makasar enak lainnya. Resep 'ikan palumara makassar' paling teruji. Sup ikan palumara, kuliner hidangan laut yang cukup tersohor, sangat Sebagai salah satu warisan kuliner Nusantara, berikut adalah fakta tentang nikmatnya sup ikan palumara yang perlu kamu ketahui. Kamu bisa membuat Ikan Palumara menggunakan 14 bahan dan cara membuat 3. Berikut ini adalah cara meresep nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Ikan Palumara

  1. Persiapkan dari Ikan baronang, bs d ganti ikan kembung/bandeng/tongkol.
  2. Persiapkan dari Bumbu halus.
  3. Campurkan 10/5 dari cabai rawit merah, bs sesuaikan kepedasan yg di inginkan.
  4. Persiapkan 3 siung dari bwg putih.
  5. Tambahkan 2 ruas jari dari kunyit.
  6. Campurkan dari Bumbu geprek.
  7. Tambahkan 2 ruas jari dari jahe.
  8. Tambahkan 2 ruas jari dari lengkuas.
  9. Campurkan 2 btg dari sereh.
  10. Persiapkan iris dari Bumbu.
  11. Persiapkan 7 buah dari bwg merah.
  12. Campurkan dari Rawit merah/cabai merah yg di iris miring, sesuai selera,.
  13. Campurkan dari Air asam jawa.
  14. Campurkan dari Garam dan penyedap rasa.

Sajian ikan khas Makassar yang sekilas terlihat mirip dengan asem-asem dan pindang bandeng ini. Ikan 'kuah kuning' yang juga disebut 'palumara' memiliki cita rasa gurih, segar, dan pedas yang khas. Ikan kakap palumara (makanan khas makassar) #makananrumah #makanansehat #makananindonesia #ikan. Resep Ikan Palumara Bahan-bahannya: Ikan bandeng Bawang merah iris secukupnya Cabe keriting dan cabe rawit merah iris.

Langkah Langkah Membuat Ikan Palumara

  1. Cuci bersih ikan, sisihkan.
  2. Giling bumbu halus, lalu tumis hingga harum, masukkan bumbu geprek..lalu ikan, beri air asam jawa secukupnya..masak hingga setengah matang..
  3. Lalu masukkan bumbu iris, masak hingga matang,test rasa, hidangkan.

Palumara ikan praktid ala iis syeno Asslamaualaikum Guys…!!! Orang Makassar suka sekali mengolah ikan bandeng atau ikan lainnya menjadi palumara. Nama Palumara di palu bermula dari kisah seorang yang menyantap sajian ikan berkuah, dan karena rasanya yang begitu padas, wajah orang itu pun memerah seperti. Aneka Masakan Khas Kendari. (Ikan Palumara, Kerang Pokea, Sayur Bening Kopi Gandu, Ikan Goreng, Tawaoloho, Sayur Jantung Daun Ubi). Ini adalah sup ikan berkuah kuning.

Posting Komentar

0 Komentar