mgid

Resep Mie rebus khas medan Yang Enak

Resep Membuat Mie rebus khas medan. Mie rebus Medan yang enak banget #dirumahaja. Making mie rebus Medan is one of my mom's expertise and you will love this authentic mie rebus Medan for real! Mie rebus Medan is one of the famous foods in my hometown, Medan, and hence the name mie rebus Medan.

Mie rebus khas medan Kalau ngomong kampung halaman, Di Medan banyak banget yg jadi makanan khasnya. Setelah mendidih, tuangkan larutan tepung kanji atau maizena, didihkan kembali, angkat. Begitulah Resep Cara Membuat Mie Rebus Medan, semoga. Kamu bisa membikin Mie rebus khas medan menggunakan 42 bahan dan cara membuat 12. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Mie rebus khas medan

  1. Persiapkan 15 ekor dari udang ukuran sedang.
  2. Campurkan 200 gr dari Mie telor.
  3. Persiapkan Secukupnya dari minyak goreng.
  4. Campurkan 1,5 L dari air untuk kuah.
  5. Tambahkan dari Bumbu halus.
  6. Tambahkan 5 siung dari bawang merah.
  7. Persiapkan 2 siung dari bawang putih.
  8. Campurkan 1,5 cm dari sereh bagian putih.
  9. Tambahkan 1/2 ruas dari jahe.
  10. Campurkan 2 btr dari kemiri.
  11. Tambahkan 1,4 sdt dari jinten.
  12. Tambahkan 40 gr dari ebi kering.
  13. Persiapkan 1/2 sdt dari merica.
  14. Campurkan dari Bumbu pelengkap.
  15. Campurkan 2 btg dari sereh geprek.
  16. Tambahkan 2 lbr dari daun salam.
  17. Campurkan 1 bh dari bunga lawang.
  18. Campurkan 3 bh dari cengkeh.
  19. Tambahkan 2 bh dari kapulaga.
  20. Campurkan 3 cm dari kayu manis.
  21. Campurkan 1 ruas dari laos geprek.
  22. Tambahkan 1 keping dari gula merah ukuran kecil.
  23. Campurkan 4 sdm dari tepung maizena.
  24. Persiapkan Secukupnya dari garam.
  25. Persiapkan Secukupnya dari kaldu totole.
  26. Tambahkan Secukupnya dari gula.
  27. Tambahkan dari Topping.
  28. Campurkan 2 btr dari telor.
  29. Persiapkan dari Udang goreng.
  30. Campurkan dari Daun seledri iris halus.
  31. Campurkan dari Bawang goreng.
  32. Campurkan dari Tahu goreng.
  33. Tambahkan dari Kentang rebus.
  34. Persiapkan dari Toge seduh air panas.
  35. Persiapkan dari Jeruj nipis.
  36. Campurkan dari Kecap manis.
  37. Campurkan dari Sambal.
  38. Campurkan 20 bh dari rawit ijo.
  39. Persiapkan 4 bh dari rawit merah.
  40. Persiapkan 1 siung dari bawang putih.
  41. Persiapkan 1/2 sdt dari garam.
  42. Persiapkan 1/2 sdt dari gula.

Terima kasih sudah berkunjung ke blog makanan Medan ini…., iya akan bertambah resep khas makanan Medannya. Mie Rebus Medan merupakan makanan berbahan dasar mie. Memiliki bentuk mie yang besar-besar, boleh dibilang mirip mie aceh. Tapi tenang saja, kamu bisa kok makan mie rebus medan.

Cara Cara Membuat Mie rebus khas medan

  1. Lepaskan kulit dan kepala udang untuk kuah kaldunya. Cuci bersih, sisihkan. Udangnya cuci bersih, lumuri jeruk nipis dan garam..
  2. Masak air hingga mendidih, masukkan mie telor tunggu hingga matang..
  3. Potong dadu kentang, cuci, dan rebus..
  4. Sisa air rebusan kentang siram ke toge, keringkan..
  5. Potong kotak tahu, rendam air garam, goreng..
  6. Goreng udang dengan 1 sdm minyak goreng hingga matang..
  7. Ulek/blender semua bumbu Halus. Siapkan bumbu pelengkap..
  8. Rebus kulit, kepala udang, dan 1 btg sereh dengan 100 ml air sampai mendidih, saring..
  9. Tumis bumbu halus hingga harum masukkan bumbu pelengkap (kecuali tepung, gula merah, gulgar, kaldu) masak hingga bumbu matang tapi bukan gosong biar gak mudah basi. Masukkan air kaldu rebusan udang dan 1,5L air. Masak hingga mendidih..
  10. Masukkan gulgar, kaldu totole, gula merah, aduk rata. Tes rasa. Siapkan tepung maizena dengan campuran 100 ml air matang aduk rata, masukkan ke dalam kuah sambil di aduk rata sampai mendidih, matikan kompor..
  11. Rebus semua bahan sambal, tiriskan. Ulek/blender, campur gulgar, aduk rata..
  12. Tata mie rebus di piring dan siap di sajikan hangat 😊.

Ada resep terjitu untuk membuat mie rebus medan yang enak. rasanya kaya banget akan rempah-rempahnya. Resep Mie Rebus Medan Kuah Kental Sederhana Asli Enak. Dimana mie rebus Medan paling enak? tentu jawabannya dengan mudah yaitu mie rebus khas Medan yang ada di kota Medan, Sumatera Utara (SUMUT) seperti mie rebus perdana pak mail kota medan sumatera utara. Mie rebus sudah merupakan makanan yang kerap dicari orang. Cita rasanya mah uda pasti enak Untuk lokasinya, ada di Jl.

Posting Komentar

0 Komentar