mgid

Resep Bau peapi mandar Yang Enak

Resep Membuat Bau peapi mandar. Berikut cara masak ikan kuah khas mandar. buat yg suka ikan masak wajib coba d rumah ya guys😍 bagi yg penasaran bagaimana cara buat ikannya. Klikhijau.com - Bau peapi, ini istilah suku Mandar di Sulawesi Barat yang artinya ikan masak. Bila berkunjung ke tanah mandar jangan lupa mencicipi kuliner warisan leluhur mandar ini.

Bau peapi mandar Traditionelles Essen in Mandar ist Bau Peapi. Lihat juga resep Bau Peapi Khas Mandar enak lainnya. Ikan masak Mandar ala Bundazz SUP PINDANG IKAN MUJAIR TANPA MINYAK, SEHAT DAN ENAK Makanan Tradisional khas Polewali Mandar, Sulawesi Barat: Jepa, Bau Piapi. Kamu bisa membikin Bau peapi mandar menggunakan 9 bahan dan cara membuat 5. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Bau peapi mandar

  1. Persiapkan 3 ekor dari ikan tuna atau cikalang (uk.sedang).
  2. Campurkan 15 siung dari bawang merah.
  3. Campurkan 10 bh dari cabai keriting (sesuai selera).
  4. Persiapkan 2 ruas dari kunyit.
  5. Persiapkan 10 bh dari asam mangga.
  6. Persiapkan 8 btr dari merica.
  7. Tambahkan dari Garam (sesuai selera).
  8. Tambahkan dari Air secukupnya (rata dengan jumlah ikan).
  9. Tambahkan 5 sdm dari minyak goreng.

Bau peapi khas Mandar, kuliner Mandar nomor wahid yang menjadi hidangan andalan suku Mandar. Menjadi salah satu ikon kuliner yang begitu terkenal hingga keluar daerah. Bau peapi sendiri merupakan kuliner kjas mandar yang dimana sebagian bahannya merupakan khas daerah seperti Minnaq Mandar ( Minyak Khas Olahan Masyarakat Mandar ) dan Lasuna Mandar. Hari ini tumben saya memasak cukup pagi, antar Sophie ke sekolah lalu cuss ke pasar dan mencari ikan tongkol untuk dimasak bau peapi khas Mandar ini.

Cara Cara Membuat Bau peapi mandar

  1. Potong-potong ikan kemudian bagi dua bagian kepala..
  2. Ulek halus merica, kunyit,garam dan cabai keriting..kemudian Iris tebal bawang merah dengan memotong per ruas.campurkan ke bumbu halus beserta asam mangga yg sudah dicuci. Ulek kasar jgn smpai bawang merah halus beri minyak goreng.
  3. Olesi ikan yang sudah dipotong tadi satu persatu ke dalam bumbu yang diulek kasar.
  4. Masukkan di panci..beri air.kemudian rebus hingga mendidih, angkat.
  5. Bau peapi siap disajikan..semakim sering dihangatkan rasanya semakin nikmat. Happy cooking 😊.

Sulawesi Barat- #Bau Peapi - Hitam -Transfer BRI / Bayar langsung. Bahan utama dari Bau Peapi adalah ikan tuna, tongkol atau cakalang. Satu lagi makanan khas suku Mandar yang sangat populer di Sulawesi Barat adalah kue Tetu atau kue perahu. Bau Peapi Mandar dalam kuali tanah liat dengan minyak kelapa Mandar yang kental Melakukan Travelling ke Daerah Mandar (Sulawesi Barat). Bau Peapi atau Bau Piapi adalah hidangan daging ikan segar yang berkuah santan berwarna kuning kaya rempah.

Posting Komentar

0 Komentar