mgid

Resep Mangut Lele Terong Sederhana Bikin Nagih

Resep Membuat Mangut Lele Terong Sederhana. Lihat juga resep Mangut Lele Khas Yogyakarta enak lainnya. Masukan terong dan ikan asap, masak sampai terong agak lunak. Kreasi resep masakan khas Indonesia cara memasak mangut lele dan menu praktis sehari hari.

Mangut Lele Terong Sederhana Berbahan dasar ikan lele yang dimasak seperti sayur santan pedas Jika memakai lele goreng, pastikan anda tidak menggorengnya terlalu lama hingga kering. Supaya ketika dimasak, bumbu-bumbu serta kuahnya. Hidangan mangut goreng sederhana merupakan sajian yang cocok dijadikan menu hidangan makan siang. Kamu bisa membuat Mangut Lele Terong Sederhana menggunakan 15 bahan dan cara membuat 4. Berikut ini adalah cara meresep nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Mangut Lele Terong Sederhana

  1. Campurkan 3 ekor dari lele, bersihkan-bumbui (cek lampiran resep lele goreng).
  2. Tambahkan 1 buah dari terong ungu, potong-potong.
  3. Persiapkan 250 ml dari air putih.
  4. Persiapkan 3 sdm dari santan instan, saya pakai santan kara.
  5. Tambahkan 1 sdt dari gula aren/gula merah.
  6. Tambahkan 2 lembar dari daun salam, remas.
  7. Campurkan 2 lembar dari daun jeruk, remas.
  8. Persiapkan Secukupnya dari garam dan gula pasir.
  9. Campurkan Secukupnya dari minyak.
  10. Campurkan dari Bumbu halus.
  11. Tambahkan 4 buah dari cabe keriting hijau, bisa ganti merah.
  12. Campurkan 2 buah dari cabe rawit.
  13. Campurkan 2 buah dari bawang merah.
  14. Tambahkan 1 buah dari bawang putih.
  15. Persiapkan 1 buah dari kemiri.

Lembutnya daging ikan lele yang berpadu dengan sedap dan lezatnya bumbu rempah sederhana namun berasa nikmat, akan membuat santapan kuliner kali ini semakin berselera. Inilah Cara Masak Mangut Lele Pedas yang Wajib Kamu Coba. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Membayangkan wangi dan begitu uniknya rasa dari mangut lele bumbu adalah keistimewaan tersendiri.

Cara Cara Membuat Mangut Lele Terong Sederhana

  1. Goreng lele sampai matang kecoklatan atau sesuai selera, sisihkan. Goreng terong sampai sedikit berwarna coklat, sisihkan (lihat resep).
  2. Tumis bumbu halus sampai harum dan matang, masukkan daun salam dan daun jeruk, aduk rata. Masukkan air putih, masak sampai mendidih. Masukkan santan, garam, gula pasir dan gula aren, aduk rata masak kembali sampai mendidih. Koreksi rasanya.
  3. Masukkan lele aduk rata, biarkan sebentar agar bumbu meresap, kemudian masukkan terong aduk rata.
  4. Setelah air sedikit menyusut, angkat dan sajikan.

Apalagi ketika menyantapnya saat hangat dan segar. Mangut lele (Hanacaraka: ꦩꦔꦸꦠ꧀ ꦊꦊ) merupakan menu khas dari daerah "Mataraman" (Yogya-Solo) dan Semarang-Kendal. Sesuai dengan namanya, komposisi utamanya adalah lele goreng, yang diberi bumbu mangut. TAGS : mangut lele tanpa santan mangut lele jogja mangut lele mbah marto mangut lele diah didi mangut lele asap mangut lele berasal dari Assalamualaikum Warahmatullahi Wabarakatuh Mangut Lele adalah makanan khas daerah mataraman yang sangat terkenal didaerah jogja dan jawa tengah. Mangut lele memang merupakan kuliner khas Jawa Tengah yang juga banyak tersedia di beberapa daerah lainnya.

Posting Komentar

0 Komentar