mgid

Cara Praktis Mempersiapkan 22. Barobbo (Bubur Jagung Khas Bugis) Yang Enak

Resep Membuat 22. Barobbo (Bubur Jagung Khas Bugis). Bubur Barobbo merupakan bubur jagung khas masyarakat bugis yang menetap di sulawesi selatan. Masakan ini terdiri dari jagung, sayuran, irisan ayam, udang, dan di sajikan bersama perkedel. Dahulu, makanan yang bahan utamanya menggunakan jagung ini, di masak setiap kali panen jagung tiba.

22. Barobbo (Bubur Jagung Khas Bugis) Video edisi kali ini adalah masakan khas bugis. Lihat juga resep Barobbo (Bubur Jagung khas Makassar) enak lainnya. Bubur jagung atau barobbo (bugis) adalah salah satu bubur yg paling banyak digemari & cara buatnyapun simpe, lengkap lagi, sudah ada karbohidrat, sayur. Kamu bisa membuat 22. Barobbo (Bubur Jagung Khas Bugis) menggunakan 22 bahan dan cara membuat 8. Berikut ini adalah cara meresep nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat 22. Barobbo (Bubur Jagung Khas Bugis)

  1. Persiapkan dari Sekitar 20an jagung pulut putih.
  2. Persiapkan 4 genggam dari beras.
  3. Persiapkan 400 gr dari udang.
  4. Campurkan 200 gr dari ayam suwir matang.
  5. Persiapkan 3 buah dari wortel.
  6. Tambahkan 1 ikat besar dari bayam.
  7. Persiapkan 1 ikat dari daun kacang.
  8. Campurkan 1 ikat dari kacang panjang.
  9. Tambahkan 2 batang dari kemangi.
  10. Persiapkan 5 cm dari kayu manis.
  11. Persiapkan secukupnya dari Garam.
  12. Campurkan 2 dari mi kering.
  13. Tambahkan dari Bumbu halus :.
  14. Tambahkan 8 siung dari bawang putih.
  15. Tambahkan 5 siung dari bawang merah.
  16. Tambahkan 1 sdt dari merica.
  17. Persiapkan dari Pelengkap:.
  18. Tambahkan dari Perkedel jagung pulut.
  19. Campurkan dari Bawang goreng.
  20. Tambahkan Irisan dari daun seledri.
  21. Persiapkan dari Jeruk nipis.
  22. Campurkan dari Sambal.

Resep Barobbo Jagung Makanan Khas Bugis Makassar. Pemilihan jagung manis yang dijadikan bahan baku pembuatan bubur barabbo dikarenakan bahan baku tersebut mudah diperoleh di daerah Sulawesi Selatan. Masyarakat Sulawesi Selatan sangat mengenal sekali dengan olahan bubur barabbo. Bubur barobbo juga disajikan dengan perkedel.

Langkah Langkah Membuat 22. Barobbo (Bubur Jagung Khas Bugis)

  1. Serut jagung pulut. Pilih jagung yang tidak terlalu muda juga tidak terlalu tua. Aku menghasilkan sekitar 2 liter jagung serut..
  2. Bersihkan udang. Tumbuk kepala dan kulitnya lalu peras airnya. Airnya berfungsi sebagai penyedap alami yah..
  3. Siapkan sayur mayur, cuci bersih sebelum disiangi dan dipotong..
  4. Didihkan air, karena jagung serutku sekitar 2 liter jadi air yang dididihkan sekitar 4 liter. Sembari menunggu air mendidih, cuci bersih beras..
  5. Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan udang dan kaldunya. Masak hingga udang setengah matang. Sisihkan..
  6. Setelah air mendidih, masukkan beras dan jagung serut serta kayu manis. Masak hingga jagung matang dan kuah mengental menjadi bubur. Harus sering-sering diaduk yah agar bubur tidak mengendap dan hangus di dasar panci. Lalu masukkan tumisan udang, ayam suwir, serta sayur mayur. Beri garam. Koreksi rasa. Matikan api, lalu masukkan mi. Aduk hingga mi lunak..
  7. Sajikan dengan bahan pelengkapnya..
  8. Nikmati segera bersama keluarga.

Barobbo, makanan khas Sulawesi yang ngangenin. Klikhijau.com - Sahabat peduli lingkungan sudah kenal tidak dua penganan khas Sulawesi: Barobbo dan Tinutuan? Dua jenis bubur ini, serupa namun tak sama. Resep Sederhana Dan Mudah Barobo Jagung Makanan Khas Makassar Palopo. Resep Barobbo Khas Bugis Enakk Banget Insyaa Allah.

Posting Komentar

0 Komentar