mgid

Resep Pindang Serani (Makanan Khas Jepara) Yang Enak

Resep Membuat Pindang Serani (Makanan Khas Jepara). Nah, apa saja nama makanan khas di Jepara yang patut buat dicoba? Untuk ikan yang digunakan pada pindang serani ini biasanya kerapu, bandeng atau kakap. Dimana olahan tersebut kemudian dicampur dengan bumbu khas.

Pindang Serani (Makanan Khas Jepara) Makanan ini sangat cocok dijadikan menu makan siang. Pindang Serani merupakan masakan khas kota saya, Jepara. Terbuat dari ikan dengan cita rasa pedas asam segar. Kamu bisa membikin Pindang Serani (Makanan Khas Jepara) menggunakan 19 bahan dan cara membuat 5. Berikut ini adalah cara meresep nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Pindang Serani (Makanan Khas Jepara)

  1. Persiapkan 1 ekor (500 gr) dari ikan kakap, bisa ganti ikan lain seperti bandeng.
  2. Campurkan 1 buah dari jeruk nipis, ambil airnya.
  3. Persiapkan 3 sdm dari minyak goreng untuk menumis.
  4. Tambahkan 500 ml dari air.
  5. Tambahkan dari Bumbu:.
  6. Campurkan 5 siung dari bawang merah.
  7. Campurkan 4 siung dari bawang putih.
  8. Campurkan 5 buah dari cabai keriting.
  9. Tambahkan 2 cm dari kunyit.
  10. Persiapkan 3 ruas dari jahe.
  11. Tambahkan 2 tangkai dari serai.
  12. Tambahkan 3 dari lb daun salam.
  13. Tambahkan 3 dari lb daun jeruk.
  14. Persiapkan 1 sdm dari garam.
  15. Tambahkan 1 sdm dari gula pasir.
  16. Campurkan 1 sdt dari kaldu bubuk.
  17. Persiapkan 10 buah dari cabai rawit.
  18. Campurkan 3 buah dari tomat iris kasar.
  19. Persiapkan 15 dari lb daun kemangi.

Cocok untuk kalian yang bosan dengan masakan berkuah santan. Makanan Khas Jepara - Jepara adalah nama Kabupaten yang ada di Jawa Tengah, Indonesia. Rasa yang dimiliki pun sangat beragam, mulai dari manis, pedas dan asam. Kuah dan bumbu yang ada pada pindang serani membuat kamu kurang satu porsi deh, tertarik untuk mencobanya?

Langkah Langkah Membuat Pindang Serani (Makanan Khas Jepara)

  1. Bersihkan ikan, potong menjadi 5 bagian, lumuri air jeruk nipis, diamkan 10 menit. Cuci bersih.
  2. Iris halus, bawang merah, bawang putih, kunyit. Cabai keriting iris serong kasar. Geprek jahe dan serai. Remas daun jeruk..
  3. Tumis semua bumbu iris bersama jahe, serai, daun salam dan daun jeruk hingga layu dan harum.
  4. Tambahkan air, biarkan hingga mendidih lalu tambahkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk,cek rasanya. Masukkan ikan biarkan mendidih..
  5. Setelah mendidih masukan cabai rawit utuh, tomat dan daun kemangi. Aduk dan balik ikan sekali saja. Masak ikan cukup 10 -15 menit lalu angkat dan sajikan.

Jangan lupa coba juga Resep Ayam Panggang Madu Gurih Lezat. Pindang serani adalah makanan khas dari Jepara berupa semacam sup ikan laut. Rasa pindang serani merupakan perpaduan rasa pedas, asem dan manis yang umumnya disajikan pada siang hari. Sajian ikan pindang bening dengan ikan laut ini terasa ringan dan segar. Makanan khas jepara yang terkenal enak salah satunya adalah sayur betik.

Posting Komentar

0 Komentar