mgid

Resep Fillet Ikan Nila Asam Manis Bikin Nagih

Resep Membuat Fillet Ikan Nila Asam Manis. Resep Fillet Nila Goreng Tepung Asam Manis. ikan nila. Fillet ikan Dori saus asam manis (bumbu instant Bamboe Asia). Ikan dori fillet dengan saus asam manis.

Fillet Ikan Nila Asam Manis Salah satu ikan air tawar yang banyak disukai ialah ikan gurame. Variasi olahan dari ikan gurame ini juga sangatlah banyak, mulai dari gurame saus tiram, gurame tepung, gurame bakar, hingga gurame asam manis yang akan dibahas pada resep kali ini. Rasanya yang gurih dengan daging lembut. Kamu bisa membuat Fillet Ikan Nila Asam Manis menggunakan 23 bahan dan cara membuat 8. Berikut ini adalah cara membuat nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Fillet Ikan Nila Asam Manis

  1. Persiapkan 1 kg dari Ikan nila, fillet buang tulang, kepala, dan ekornya.
  2. Campurkan 1 buah dari Wortel ukuran sedang.
  3. Tambahkan 1 bungkus dari Tepung sajiku serbaguna.
  4. Persiapkan 1 batang dari Daun bawang.
  5. Persiapkan 400 ml dari Air matang.
  6. Persiapkan 2 sdm dari Minyak goreng untuk menumis.
  7. Persiapkan 1 buah dari Bawang bombay.
  8. Campurkan 250 gr dari Nanas, potong-potong. Rendam air garam.
  9. Persiapkan 350 ml dari Minyak goreng.
  10. Campurkan dari 🥙Bumbu halus.
  11. Campurkan 6 siung dari Bawang putih.
  12. Persiapkan 4 siung dari Bawang merah.
  13. Campurkan 4 butir dari Kemiri.
  14. Persiapkan 1 ruas dari Jahe.
  15. Persiapkan 1 ruas dari Lengkuas geprek.
  16. Tambahkan 1 batang dari Sereh.
  17. Tambahkan 3 lembar dari Daun salam.
  18. Campurkan 2 lembar dari Daun jeruk nipis.
  19. Persiapkan 5 sdm dari Saus tomat.
  20. Campurkan 1 sdm dari Kecap manis.
  21. Campurkan 1/2 sdt dari Garam.
  22. Tambahkan 1/2 sdt dari Merica.
  23. Persiapkan dari 🥛100 ml Air matang campurkan dengan 2 sdm tepung maizena. Aduk rata.

Video pembuatan fillet ikan oleh Reka Dwi Patria Lokasi di Laboratorium Teknologi Pengolahan Hasil Perikanan Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan. Ikan Fillet Goreng Tepung Asam Manis By @olinyolina. Usahakan jangan sampai dirinya ikut kepotong. Ikan nila sendiri dapat diolah atau dimasak dengan banyak resep.

Cara Cara Membuat Fillet Ikan Nila Asam Manis

  1. Cuci bersih daging ikan nila. Lumuri perasan jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit..
  2. Siapkan bumbu. Haluskan bawang putih, kemiri, dan jahe..
  3. Campurkan 6 sdm Tepung Sajiku serbaguna dengan air sebagai rendaman basah. Siapkan tepung sajiku kering untuk lumuran kering. Masukkan daging ikan nila ke rendaman basah lalu ke rendaman kering. Lumuri semua ikan nila sampai habis..
  4. Panaskan minyak goreng. Goreng ikan nila yang telah dilumuri tepung dengan api sedang. Balik jika satu sisi sudah kecoklatan matang. Goreng hingga nila tepung habis. Tiriskan..
  5. Di wajan terpisah, tumis bumbu untuk saus asam manis. Masukkan bawang bombay..
  6. Setelah bawang bombay layu dan harum, masukkan wortel dan air. Siapkan larutan maizena..
  7. Setelah wortel setengah matang, masukkan nanas. Tambahkan saos tomat, kecap, merica, garam, gula. Terakhir masukkan larutan tepung maizena. Koreksi rasa..
  8. Setelah rasa pas, matikan api. Siramkan kuah asam manis di atas fillet ikan nila yang sudah digoreng. Agar rasa tetap renyah, campurkan dengan saus asam manis saat akan dimakan. ☺️ Beri irisan daun bawang sebagai pemanis di atasnya..

Nggak hanya digoreng dan dibakar saja, kamu bisa mencoba menu hidangan lainnya. Menu makanan yang satu ini juga bisa jadi andalanmu kapan saja. Entah untuk sarapan, makan siang, atau pun makan malam. Resep Ikan Nila merupakan salah satu masakan ikan air tawar yang banyak digemari oleh Ibu-ibu rumah tangga keluarga Nusantara. Ada banyak cara memasak ikan nila, dan salah satu yang banyak diterapkan adalah nila masak asam manis.

Posting Komentar

0 Komentar