mgid

Resep Ayam Sambel Matah Khas Bali Cita Rasa Tinggi

Resep Membuat Ayam Sambel Matah Khas Bali. Hai Teman teman, hari ini aku share resep sambel matah nih, langsung cobain yuk, serius enak bisa dikombinasiin sama ayam goreng, tempe goreng, tahu goreng. Sambal Matah atau sambal bawang matah, adalah olahan segar masakan khas Bali. Saat ini sambal matah sudah dikenal luas sebagai makanan peneman ayam sisit.

Ayam Sambel Matah Khas Bali Sambal seperti sambal matah dan sambal terasi adalah jenis dengan pemakaian paling sering oleh kuliner-kuliner Bali sebagai pelengkap. Makanan khas Bali berikutnya yaitu ayam betutu. Ayam betutu sudah sangat dikenal masyarakat luas, namun di Bali olahan tersebut berbeda karena dibuat. Kamu bisa membikin Ayam Sambel Matah Khas Bali menggunakan 8 bahan dan cara membuat 5. Berikut ini adalah cara membuat nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Ayam Sambel Matah Khas Bali

  1. Persiapkan dari Bahan Utama.
  2. Campurkan 1/2 ekor dari ayam.
  3. Tambahkan Secukupnya dari garam dan gula.
  4. Persiapkan dari Bahan Halus.
  5. Persiapkan 20 bh dari cabe setan(biar pedas).
  6. Campurkan 15 siung dari bawang merah.
  7. Campurkan 6 btg dari serai.
  8. Campurkan 8 lbr dari daun jeruk purut.

Resep Sambal Matah Bali - Sambal merupakan salah satu yang tidak bisa dilepaskan dari kebiasaan orang Indonesia. Sambal matah ini sangat cocok dihidangkan bersama masakan yang terbuat ayam, bebek, maupun ikan. Misalnya seperti ayam pok pok, Ayam Bakar, Ayam Goreng, Ayam. Sambal matah merupakan kuliner khas Bali yang disantap sebagai pelengkap hidangan ayam goreng, ikan bakar, ataupun ayam bumbu betutu.

Langkah Langkah Membuat Ayam Sambel Matah Khas Bali

  1. Iris tipis semua bahan halus..
  2. Goreng atau bakar ayam sampai matang, setelah disuwir suwir..
  3. Panaskan sedikit minyak goreng, lalu tumis semua bahan halus yang sudah diiris tipis. Tumis sampai bumbunya kerasa harum..
  4. Masukkan suwiran ayam, aduk rata, dan koreksi rasa.Tambahkan gula dan garam sebagai penyedap rasa..
  5. Setelah dirasa cukup rasanya, ayam sambel matah siap dihidangkan..

Sambal ini sudah cukup populer, bahkan sejumlah restoran di berbagai kota di tanah air telah menyajikan sambal ini. Berisi rangkuman makanan khas Bali dan penjelasannya. Ada Pie Susu Bali, Kacang Bali, minuman dan kuliner tradisional lainnya yang halal dari Bali. Sate lilit kerap juga disajikan dengan tambahan sambal matah khas Bali yang terkenal enaknya. Salah satu sambal favorit yang bisa ngabisin nasi.

Posting Komentar

0 Komentar