mgid

Cara Praktis Membuat Pempek Kulit Ikan Tengiri Yang Enak

Resep Membuat Pempek Kulit Ikan Tengiri. Campurkan ikan bersama bawang putih, garam, gula dan merica bubuk. Aduk rata lalu tambahkan air dingin sedikit Membuat pempek ikan tenggiri menjadi kenyal, namun tidak keras, memang gampang-gampang susah. Agar kamu bisa membuat pempek yang. #Reseppempekkulit#pempekkulit#pempekikan#kulinerpalembang#makanankhaspalembang#pempekkulitikantenggiri#pempekantigagal#pempekkulitantigagal#.

Pempek Kulit Ikan Tengiri Ikan giling yang sudah didefrost tidak perlu diberi air es lagi. Pengusaha Pempek mendapatkan Ikan Tenggiri dari luar Sumatera Selatan karena provinsi ini tidak memiliki laut lepas. Selain dimanfaatkan dagingnya, Ikan Tenggiri juga dimanfaatkan kulitnya untuk membuat pempek kulit. Kamu bisa membikin Pempek Kulit Ikan Tengiri menggunakan 12 bahan dan cara membuat 3. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Pempek Kulit Ikan Tengiri

  1. Tambahkan 500 gr dari kulit ikan tengiri giling.
  2. Tambahkan 2 butir dari putih telur (sy, 1 butir telur utuh).
  3. Persiapkan 140 ml dari air (sy 120ml).
  4. Tambahkan 1 bungkus dari santan instan kecil.
  5. Campurkan 10 siung dari bawang merah iris halus.
  6. Persiapkan 5 siung dari bawang putih, iris halus.
  7. Persiapkan 2 batang dari daun bawang (sy skip).
  8. Tambahkan 375 gr dari tepung sagu (sy 300).
  9. Persiapkan 25 gr dari tepung terigu (sy 50gr).
  10. Tambahkan 1 sdt dari garam.
  11. Campurkan 1/2 sdt dari penyedap.
  12. Persiapkan dari Merica (sy skip).

Salah satu varian pempek dan sangat populer di Palembang. Ikan tenggiri yang sudah digiling merupakan pilihan terbaik bagi ibu rumah tangga yang ingin membuat berbagai olahan masakan, seperti Bakso, siomay, pempek dan lainnya. Pengolahan ikan tenggiri giling dengan cara memisahkan kepala, tulang dan juga kulitnya. Umumnya pempek Palembang berbahan dasar ikan tengiri maupun ikan gabus yang digiling.

Langkah Langkah Membuat Pempek Kulit Ikan Tengiri

  1. Campur kulit ikan tengiri, air, santan, duo bawang, telur, garam, penyedap, aduk rata..
  2. Tuang tepung sagu dan tepung terigu, aduk rata.
  3. Ambil sesendok adonan, pipihkan. Goreng sampai kecoklatan.

Cara membuat: - Haluskan kulit ikan tenggiri yang masih setengah beku dengan food processor atau penggiling. - Campur dengan bahan lainnya kecuali tepung sagu. Ikan tenggiri adalah salah satu jenis ikan dengan marga Scomberomorus yang merupakan suku Scombridae. Ikan ini masih kerabat dari ikan tuna, mekrel, kembung, tongkol, dan madidihang. Banyak orang yang menyukai ikan ini sehingga dijual dalam bentuk yang masih segar, di keringkan, bahkan. Langsung catat bahan dan cara membuat Pempek Kulit Ikan Tenggiri.

Posting Komentar

0 Komentar