mgid

Cara Mudah Mempersiapkan Gulai Kojo Ayam Kampung Ala Sumsel Yang Enak

Resep Membuat Gulai Kojo Ayam Kampung Ala Sumsel. Halo teman-teman jumpa lagi pada kesempatan kali ini saya akan berbagi resep atau cara masak gulai ayam kampung yang enak. Learn how to make gulai ayam kampung with Chef Khder Mohsen Al-Issa. A dish of chicken cooked until tender in rich and creamy gulai sauce.

Gulai Kojo Ayam Kampung Ala Sumsel Resep Gulai Ayam - Di Indonesia, daging ayam masih menjadi menu makanan favorit bagi masyarakat. Baik untuk menu makanan keluarga, warung ataupun restoran. Hal ini dikarenakan, karena selain rasanya enak, daging ayam juga mudah dimasak dan memiliki banyak variasi menu. Kamu bisa membuat Gulai Kojo Ayam Kampung Ala Sumsel menggunakan 14 bahan dan cara membuat 10. Berikut ini adalah cara meresep nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Gulai Kojo Ayam Kampung Ala Sumsel

  1. Campurkan 1 ekor dari ayam kampung muda (berat bersih tanpa bulu kurleb 750 g).
  2. Campurkan 9 siung dari bawang merah (7 diulek, 2 untuk ditumis).
  3. Campurkan 5 siung dari bawang putih.
  4. Campurkan 15-20 buah dari cabe merah (tergantung selera).
  5. Persiapkan 1 ruas dari agak besar lengkuas.
  6. Campurkan 1 ruas dari sedang kunyit.
  7. Campurkan 1 ruas dari sedang jahe.
  8. Tambahkan 3 batang dari serai.
  9. Tambahkan 2,5 SDM dari bumbu kari bubuk.
  10. Persiapkan 1 tangkai dari daun kari (salam koja).
  11. Tambahkan 250 ml dari santan segar.
  12. Tambahkan 1 dari bungkal kecil asam jawa diremas menjadi 3 SDM air asam jawa.
  13. Tambahkan 1 SDM dari garam halus.
  14. Persiapkan 1 SDM dari gula pasir.

Gulai Ayam ala Delicio - H├╝hnerschenkel in Kokosnuss-Sauce. Seperti halnya Gulai Ayam Kampung yang selalu jadi menu paling disantap habis kalau ke kondangan. Tidak perlu ke kondangan untuk menyantap menu Gulai Ayam Kampung, karena Suara.com akan membagikan resepnya, dikutip dari @susi.agung yang menyajikan resep. Resep Gulai Ayam - Gulai merupakan salah satu masakan yang berkuah kental, lezat dan nikmat yang terbuat dari berbagai macam rempahan Salah satu masakan khas daerah karo ialah gulai ayam kuta-kuta.

Cara Cara Membuat Gulai Kojo Ayam Kampung Ala Sumsel

  1. Siapkan bahan.
  2. Bersihkan ayam kampung, potong menjadi 16 atau 12 sesuai selera (ukuran kecil bikin cepat matang). Lalu cuci bersih.
  3. Kupas bumbu, cuci bersih. Lalu haluskan. Karena saya haluskan pakai chopper agak saya kecilkan ukuran supaya alat saya tidak rusak..
  4. Sisihkan bumbu halus. Iris 2 buah bawang merah untuk tumisan.
  5. Tumis bawang merah sampai layu dan harum. Lalu masukkan bumbu halus, lanjut tumis sampai tanak dan minyak keluar agak banyak.
  6. Setelah tanak, masukkan bumbu kari bubuk, aduk rata. Masukkan daun kari atau salam koja, lanjut tumis sampai daun layu dan wangi kari muncul.
  7. Setelah bumbu tumis jadi, baru masukkan potongan ayam kampung. Tumis seperti tekni sauteing sekitar 2 menit sampai daging ayam mengkeret dan layu.
  8. Beri air matang sekitar 1,5 gelas dan tutup wajan sampai ayam matang dan bumbu meresap. Sekitar 30 menit.
  9. Setelah itu tuangkan santan. Aduk rata jangan sampai santan pecah. Setelah mendidih beri air asam jawa, garam halus dan gula pasir. Koreksi rasa. Boleh pakai penyedap bagi yang suka.
  10. Jadi deh. Tinggal disajikan dimangkuk dan disantap bersama keluarga.

Resep pembuatan gulai ayam kuta-kuta, menggunakan ayam kampung muda yang. Resep Gule ayam bumbu padang asli dan enak. Resepmasakankreatif.com - Banyak cara untuk mengolah/memasak daging ayam,salah satunya dengan memasak gule/gulai khas masakan padang. Resep ayam yang satu ini memakai daging ayam kampung yang sedikit berlemak. Dengan sedikit sentuhan cinta dari seorang Ibu atau istri, resep ayam gulai ini jadi makin gurih, enak serta menyenangkan suasana hati, apalagi saat disuap dengan teman nasi hangat yang pulen. gulai ayam adalah masakan indonesia yang dapat di jumpai di berbagai tempat dengan rasa yang nikmat dan enak.

Posting Komentar

0 Komentar