mgid

Cara Mudah Membuat Angeun Kacang Merah Khas Sunda Anti Gagal

Resep Membuat Angeun Kacang Merah Khas Sunda. Rindu ngga bisa pulang kampung ke Kota Bandung,,jadi teringat masakan Nenek kalau lagi ngeriung. dimakan sama ikan asin,goreng tempe dan sambal. Pencok kacang adalah salah satu makanan khas sunda yang banyak digemari oleh masyarakat. masakan ini berbahan utama kacang panjang yang dipadukan dengan campuran bumbu kacang sehingga menghasilkan citarasa pedas dan lezat cocok sekali disajikan dengan nasi putih hangat. Angeun Haseum Kacang Beureum/Sayur Asem Kacang Merah Khas Sunda.

Angeun Kacang Merah Khas Sunda Bagi anda yang berasal dari daerah Jawa Barat khususnya daerah Sunda tentunya sudah sangat tidak. Angeun kacang bereum alias sayur kacang merah adalah salah satu masakan khas Sunda. Sayur ini begitu segar dan banyak dijual oleh warung. Kamu bisa membikin Angeun Kacang Merah Khas Sunda menggunakan 13 bahan dan cara membuat 8. Berikut ini adalah cara membuat nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Angeun Kacang Merah Khas Sunda

  1. Tambahkan 150 gr dari kacang merah.
  2. Persiapkan 2 lembar dari salam.
  3. Campurkan 1 ruas dari lengkuas (geprek).
  4. Tambahkan 2 siung dari bawang merah (iris).
  5. Campurkan 2 siung dari bawang putih (iris).
  6. Campurkan 1 batang dari daun bawang.
  7. Tambahkan 2 buah dari rawit (cemplungin aja, biar agak seger).
  8. Campurkan 1/2 bks dari asem jawa.
  9. Persiapkan dari Gula merah.
  10. Tambahkan dari Gula putih.
  11. Tambahkan dari Garam.
  12. Campurkan dari Kaldu jamur.
  13. Persiapkan dari Secukupnya Air.

Di rumah makan pun sudah jarang yang jual ini jadi nya. Angeun Kacang Terbaru Gratis dan Mudah dinikmati. Resep cara membuat sayur kacang merah. Angeun Kacang Bandung Sayur Kacang Merah - Resep Keluarga - Menu Sehari-hari.

Langkah Langkah Membuat Angeun Kacang Merah Khas Sunda

  1. Bersihkan kacang merah, lalu rebus sampe kacang agak matang. Buang air rebusan dan tiriskan..
  2. Iris bawang, daun bawang, geprek lengkuas..
  3. Masuk proses memasak sayurnya, didihkan air sedikit saja dan masukan bawang, daun bawang, lengkuas, daun salam, asem jawa. Tunggu hingga bumbu agak wangi dan matang..
  4. Masukan air lebih banyak dan sesuai selera untuk memasak sayur, lalu masukan kacang merah..
  5. Masukan bumbu perasa garam, kaldu jamur, gula merah, gula putih, cabe rawit. (Aku biasa pake cabe supaya syeger).
  6. Tunggu hingga air mendidih, dan kacang merah matang. Jika air surut tambahkan kembali air dan tambahkan bumbu perasa lagi.. Lalu test rasa..
  7. Setelah matang dan rasanya sudah enak. Angkat dan sajikan..
  8. Paling enak dibarengin sama keringan jamur crispy :).

Sayur Kacang Merah khas Sunda cocok dinikmati dengan sambal terasi, kerupuk aci dan ikan asin. Karedok adalah makanan khas Sunda yang mempunyai kemiripan dengan gado-gado. Karedok menyajikan berbagai sayuran dengan saus kacang tanah dengan kepedasan yang bisa menggugah selera. Salah satu makanan khas Sunda yang mulai langka itu adalah angeun lompong. Kebanyakan makanan khas Sunda terbuat dari bahan dasar sayur, baik yang diolah dalam keadaan mentah maupun yang sudah dimasak.

Posting Komentar

0 Komentar