mgid

Cara Mudah Membuat 184. Sambal Asam Udang (Sambal Udeung/Sambal Ganja) Anti Gagal

Resep Membuat 184. Sambal Asam Udang (Sambal Udeung/Sambal Ganja). Lihat juga resep Sambal Asam Udang Khas Aceh enak lainnya. Sambal ganja hanyalah nama kerennya saja, karena nama asli sambal ini adalah asam udeung. Asam udeung adalah sambal mentah khas Aceh yang memakai udang sebagai bahan utamanya.

184. Sambal Asam Udang (Sambal Udeung/Sambal Ganja) Lihat juga resep Sambal Asam Udeung Aceh enak lainnya. Sambal ganja mempunyai nama asli asam udeung, sambal mentah khas Aceh yang memakai udang dan belimbing wuluh sebagai bahan utamanya, belimbing wuluh digunakan sebagai pembangkit rasa asam dan udang sebagai penonjol rasa gurih, sambal ganja paling sering dinikmati dengan nasi putih yang masih panas. Sambal ganja Aceh bukanlah makanan haram, ini hanya masalah penamaan saja yang unik namun komposisi sambal ini mengandalkan cita rasa khas belimbing wuluh serta udang. Kamu bisa membikin 184. Sambal Asam Udang (Sambal Udeung/Sambal Ganja) menggunakan 8 bahan dan cara membuat 3. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat 184. Sambal Asam Udang (Sambal Udeung/Sambal Ganja)

  1. Campurkan 10-15 dari Udang.
  2. Campurkan 10 buah dari rawit merah gila.
  3. Campurkan 2 buah dari bawang merah.
  4. Tambahkan 2 lembar dari daun jeruk purut.
  5. Campurkan 4 buah dari Belimbing Wuluh.
  6. Campurkan 1 batang dari sereh.
  7. Tambahkan 1 sdt dari garam.
  8. Campurkan 1 sdt dari gula pasir.

Sambal Ganja Aceh, foto via food.detik.com. Sambal Aceh ini beda dari sambal-sambal lain seperti sambal tomat atau sambal terasi. Rasa asam lebih mendominasi sambal ini dan. Tapi tenang saja, sambal ini sama sekali tidak menggunakan daun ganja atau bahan terlarang lainnya. "Berbeda dengan daerah lainnya, kalau sambal di Aceh itu lebih seperti lauk.

Langkah Langkah Membuat 184. Sambal Asam Udang (Sambal Udeung/Sambal Ganja)

  1. Siapkan semua bahan. Cuci bersih bahan..
  2. Rebus udang,hingga merah matang. Susun bahan dalam cobek.
  3. Ulek semua bahan. Ulek kasar saja. Koreksi rasa. Cuss icip dengan nasi anget.

Namun, sambal ganja bukanlah makanan haram. Ini hanya soal penamaan saja yang unik. Komposisi sambal ini mengandalkan cita rasa khas belimbing wuluh serta udang. Sambal Aceh ini bisa dibilang berbeda dengan sambal-sambal lainnya, seperti sambal tomat atau terasi. Lihat juga resep Sambal udang khas Aceh enak lainnya..

Posting Komentar

0 Komentar