mgid

Resep Sate padang Bikin Nagih

Resep Membuat Sate padang. Sate Padang adalah sebutan untuk tiga jenis varian sate di Sumatra Barat, yaitu Sate Padang, Sate Padang Panjang dan Sate Pariaman. Sate Padang memakai bahan daging sapi, lidah, atau jerohan (jantung, usus, dan tetelan) dengan bumbu kuah kacang kental (mirip bubur). Siapa sih yang nggak suka sate padang?

Sate padang Sate padang is a speciality satay from Minangkabau cuisine, made from beef cut into small cubes with spicy sauce on top. Its main characteristic is the thick yellow sauce made from rice flour mixed with beef and offal broth, turmeric, ginger, garlic, coriander, galangal root, cumin, curry powder and salt. Sate padang is a speciality satay from Minangkabau cuisine, made from beef cut into small cubes with spicy sauce on top. Kamu bisa membuat Sate padang menggunakan 19 bahan dan cara membuat 10. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Sate padang

  1. Campurkan 1 ekor dari ayam siangi daging nya dan potong kotak kotak.
  2. Campurkan 100 gram dari Tepung beras.
  3. Campurkan dari Untuk bumbu halusnya / bumbu ungkep :.
  4. Persiapkan 6 siung dari bawang putih.
  5. Campurkan 8 siung dari bawang merah.
  6. Campurkan 6 biji dari cabe merah kriting / cabe merah besar.
  7. Tambahkan 5 butir dari kemiri.
  8. Campurkan 1 ruas dari kunyit.
  9. Campurkan 1/2 sdm dari ketumbar.
  10. Persiapkan 1/2 sdt dari jinten.
  11. Tambahkan 1/2 sdt dari merica.
  12. Persiapkan 1 buah dari sereh geprek.
  13. Tambahkan 1 ruas dari lengkuas geprek.
  14. Campurkan 2 lembar dari daun salam.
  15. Tambahkan 2 lembar dari daun jeruk.
  16. Persiapkan dari Pelengkap :.
  17. Tambahkan dari Lontong.
  18. Tambahkan dari Bawang goreng.
  19. Persiapkan dari Sambal.

Its main characteristic is the thick yellow sauce made from rice flour mixed with. Sate Padang is a variety of sate (satay) which originates from Padang, West Sumatra. It is traditionally made with beef, and it consists of pieces of meat or offal that are marinated, skewered, and then grilled. Sesuai dengan namanya, Sate Padang ini berasal dari daerah Padang, Sumatera Barat, yang memang kerap diburu para pecinta kuliner yang datang ke daerah Padang.

Cara Cara Membuat Sate padang

  1. Tusuk ayam yang sudah d potong2.
  2. Rebus bumbu halus dengan menambahkan air... Masukkan sereh, daun salam, dan daun jeruk.
  3. Beri garam, gula dan kaldu ayam... Cicipi sampai rasanya pas di lidah....
  4. Didihkan sampai harum... Setelah bumbux harum... Masukkan tusukan sate...
  5. Ungkep sate / rebus sate ayam sampai matang.
  6. Setelah matang angkat sate ayamx... Sisihkan....
  7. Untuk sisa bumbu rebusan td... Kita saring dulu...biar air kaldux bersih.
  8. Didihkan lagi kaldu yg sudah di saring td... Kemudian kita larutkan tepung beras dengan air sampai encer, kemudian tuang ke kaldu, aduk2 biar tidak menggumpal... Aduk terus sampai agak mengental....
  9. Setelah mengental... Matikan kompor sisihkan dulu,.
  10. Selanjutnya kita bakar dulu sate ayamnya... Kemudian sajikan dengan lontong, tuang bumbu kaldu diatasny.... Taburu bawang goreng siap di sajikan....🤗.

Sate padang adalah olahan sate yang terbuat dari daging sapi, lidah sapi, hati sapi dan jantung sapi. Penggunaan bahan-bahan tersebut tentunya akan menghasilkan olahan sate yang lebih nikmat. Hidangan sate padang merupakan salah satu sajian lezat yang begitu nikmat. Sate Padang is a specialty beef satay from West Sumatra served in aromatic curry-like thick sauce. There are many different kinds of sate/satay from different regions in Indonesia alone.

Posting Komentar

0 Komentar