mgid

Resep Pangek Pakis kecombrang (pongek paku kincuang) Bikin Nagih

Resep Membuat Pangek Pakis kecombrang (pongek paku kincuang). Lihat juga resep Pangek Masin enak lainnya. Pangek Paku atau bisa juga di bilang rendang paku adalah salah makanan khas minangkabau yang bahan pokok nya adalah PAKIS. Dan nama channel youtube saya pun terinspirasi dri makanan ini.

Pangek Pakis kecombrang (pongek paku kincuang) Pak Joko sedang tertekan oleh ibunya untuk menikah di usia yang semakin tua. Kecombrang paling sering dihidangkan dalam makanan lokal yakni urap. Paduan sayuran dengan kecombrang akan membuat menu makan Anda semakin wangi, sedap, dan sehat. Kamu bisa membuat Pangek Pakis kecombrang (pongek paku kincuang) menggunakan 14 bahan dan cara membuat 7. Berikut ini adalah cara membuat nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Pangek Pakis kecombrang (pongek paku kincuang)

  1. Campurkan 6 ikat dari (kecil) pakis.
  2. Campurkan 2 bh dari Santan instan.
  3. Campurkan 1 ons dari teri (takaran disesuaikan dan optional).
  4. Campurkan 1 batang dari bunga kecombrang.
  5. Campurkan dari Garam, gula.
  6. Tambahkan dari Bumbu yg dihaluskan.
  7. Tambahkan 5 bh dari Bawang merah sedang.
  8. Campurkan 2 siung dari bawang putih.
  9. Persiapkan 2-3 cm dari jahe.
  10. Persiapkan 2 lembar dari daun jeruk.
  11. Persiapkan 1 batang dari serai.
  12. Persiapkan 1 bh dari daun salam.
  13. Tambahkan 1/2 sdt dari kunyit bubuk.
  14. Persiapkan 20 bh dari cabe rawit hijau.

Di atas tampah bambu, bersama segenggam pakis dan sekilo honje yang tersipu merona karena diusap para dara. Tanaman kecombrang atau dikenal juga sebagai puwar kinjung termasuk. familia zingiberaceae (jahe-jahean). Sebagai penyuka pakis atau paku, sayur ini tentu saja tidak akan saya lewatkan. Maka, saya pun langsung terkejut. מתוך חוות הדעת: Family Lunch של ‪Pongek "OR" Situjuah‬. חוות דעת אחרונות נוספות. "‪Best Pongek, Payakumbuh special di.‬" Other Recent Reviews. "Best Pongek, Payakumbuh special di." Been to Pongek "OR" Situjuah?

Cara Cara Membuat Pangek Pakis kecombrang (pongek paku kincuang)

  1. Siangi pakis dan cuci bersih.
  2. Haluskan semua bumbu dan tumis hingga harum bersama daun salam, serai serta daun jeruk.
  3. Tuang santan instan ke dalam tumis bumbu tadi dan tambahkan secukupnya air.
  4. Aduk sampai santan mendidih, kemudian setelah mendidih masukkan daun pakis beserta kecombang yg sudah dipotong - potong.
  5. Kemudian goreng teri di wadah yg berbeda dan setelah digoreng campurkan ke dalam pakis tadi.
  6. Tambahkan garam dan sedikit gula, lalu masak hingga santan menyusut dan mengental dengan api kecil.
  7. Setelah santan menyusut koreksi kembali rasa dan siap disajikan..

Mengenal tumbuhan paku, ciri-ciri tumbuhan paku, dan klasifikasi tumbuhan paku. Sayur pakis yang biasa kita jumpai di pasar untuk dijadikan sayur merupakan salah satu contoh Orang lebih mengenal tanaman pakis daripada paku. Beberapa tanaman paku dijadikan sebagai tanaman hias yang menarik. TUMIS PAKIS Bunga kecombrang seringkali memberi efek kejut siapa pun yang mencicipi hidangan yang diimbuhinya. Nasi Megana di Pekalongan juga menggunakan bunga kecombrang yang diiris-iris sebagai bahan campuran urap.

Posting Komentar

0 Komentar