mgid

Resep Kue Poci isi unti kelapa Cita Rasa Tinggi

Resep Membuat Kue Poci isi unti kelapa. ISIAN UNTI KELAPA Saya share dulu isian unti kelapanya utk mempermudah, ini bisa digunakan buat macam isian kue seperti kue bugis, kue dadar gulung, bakpao. Hai Geng DB, kalini Dapur Biru ingin kongsikan resipi inti kelapa. Resipi ini sangat mudah untuk dibuat dan sesuai untuk kuih ketayap, kuih koci dan.

Kue Poci isi unti kelapa Jika kamu sedang ingin buat aneka kue tradisional dengan isian unti, ternyata cara membuatnya tidak. Lihat juga resep Unti Kelapa Hijau (isi pao, roti, roti goreng, dadar gulung) enak lainnya. bakpao isi kelapa gula merah. bakpao coklat lumer. Di tempatku namanya "kue ipuk ipuk"atau nama kerennya "roti goreng". Kamu bisa membuat Kue Poci isi unti kelapa menggunakan 14 bahan dan cara membuat 6. Berikut ini adalah cara meresep nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Kue Poci isi unti kelapa

  1. Campurkan dari bahan isian:.
  2. Tambahkan 1/2 butir dari kelapa.
  3. Persiapkan 1 lembar dari daun pandan.
  4. Campurkan sejumput dari garam.
  5. Persiapkan 150 gr dari gula jawa/gula merah.
  6. Persiapkan 3-4 sdm dari gula pasir (sesuaikan selera manisnya).
  7. Tambahkan 50 ml dari air, jika diperlukan.
  8. Persiapkan dari bahan kulit:.
  9. Persiapkan 350 gr dari tepung ketan,saya pakai rosebrand.
  10. Persiapkan sejumput dari garam.
  11. Tambahkan 100 gr dari gula jawa/gula merah.
  12. Campurkan 2 lembar dari daun pandan.
  13. Campurkan 300 ml dari santan.
  14. Campurkan secukupnya dari daun pisang.

Kue poci sendiri merupakan kue tradisional yang asli dari negeri ini. Kue ini cukup menarik baik tampilan maupun cita rasanya yang lebih nikmat. Kue koci dibuat dengan isian gula kelapa sehingga menjadikan rasa kue semakin berlipat ganda saat dimakan. Kue dadar gulung isi kelapa hijau lembut.

Cara Cara Membuat Kue Poci isi unti kelapa

  1. Siapkan semua bahan. mulai dr membuat isian unti kelapanya. dlm wajan masukkan sedikit air+daun pandan+gula jawa+gula pasir. biarkan larut dan mendidih kmd masukkan kelapa parutnya. aduk rata terus jgn sampai gosong gunakan api sedang cenderung kecil. sampai semua tercampur dan unti tanak. cek rasa. diamkan hingga dingin kmd bulat2 adonan. sisihkan..
  2. Dalam panci masak santan+garam+gula jawa+gula pasir+daun pandan hingga mendidih sambil diaduk agar tdk pecah. setelah tanak matikan api. biarkan suhu ruang..
  3. Dalam wadah siapkan tepung ketan. setelah cairan gula diatas dingin,tuang ke dalam wadah tepung sedikit2 sambil diaduk hingga rata. sisihkan.
  4. Siapkan daun pisang. agar tdk kaku/getas saya kukus dulu sbntr daunnya. karena daun yg saya ambil kbtln dr daun pisang ijo kampung alhasil ketika matang warnya krg cantik mom.. punten ya,,baiknya memang memakai daun pisang yg bagus khusus bt bikin kue/masakan.. oles daun pisang dg minyak goreng agar tdk lengket kue nya ketika matang..
  5. Ambil adonan tepung satu sendok makan. bulatkan dan pipihkan. isi dg unti/isian kacang ijo nya. bulatkan kembali. bungkus dg daun. membentuk segitiga kmd ditutup hingga membentuk kerucut. step by step bs dilihat di resepnya mbak sandra ya mom.. punten saya kmrn kelewat mau foto2 🙏🏻.
  6. Panaskan kukusan. kukus kue 30 menit hingga matang. biarkan set dan bs dinikmati sambil ngeteh/ngopi....

Resep dadar gulung menggunakan tepung terigu dengan sedikit tepung singkong dan bahan pelengkap lainnya. Meskipun demikian dadar gulung isi kelapa dapat dibilang paling enak dan banyak penggemarnya. Sedangkan Isi dari kue dadar gulung ini adalah parutan kelapa yang dicampur gula merah cair. Dalam masyarakat Jawa isi kelapa parut saus gula merah ini disebut Unti. Unti inilah yang membuat kue dadar gulung lezat, karena saat kita menikmati dadar guling isian unti akan lumer di mulut.

Posting Komentar

0 Komentar