mgid

Resep Bika Ambon Mini Bikin Nagih

Resep Membuat Bika Ambon Mini. Hasilnya sangat memuaskan bika ambon mini lembut, kenyal dan bersarang penuh dan anti gagal ya Penasaran yuk cekidot videonya Yuk langsung saja kita lihat resep dan cara membuatnya. Lihat juga resep Bika Ambon Fiber Cream Kukus enak lainnya. Bika ambon is an Indonesian dessert, made from ingredients such as tapioca flour, eggs, sugar, yeast and coconut milk.

Bika Ambon Mini Bika ambon memiliki rasa enak, kenyal, legit serta bertekstur lembut berongga. Keunikan tersebut menjadikan kue bika ambon sebagai salah satu oleh-oleh yang pas untuk keluarga. Resep Bika Ambon dan Cara Membuat Bika Ambon Aneka Rasa belum terlalu banyak diketahui dalam Bika ambon ini merupakan salah satu jenis kue yang berasal dari daerah Medan. Kamu bisa membikin Bika Ambon Mini menggunakan 18 bahan dan cara membuat 11. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Bika Ambon Mini

  1. Campurkan dari Bahan Biang :.
  2. Campurkan 1 sdt dari gula pasir.
  3. Campurkan 1 sdt dari tepung terigu.
  4. Persiapkan 1 sdt dari ragi instant (me : fermipan).
  5. Campurkan 50 ml dari air hangat kuku.
  6. Persiapkan dari Bahan 1 :.
  7. Campurkan 100 gr dari tepung tapioka.
  8. Persiapkan 50 gr dari tepung terigu.
  9. Persiapkan 100 gr dari gula pasir.
  10. Persiapkan 2 butir dari telur.
  11. Persiapkan 200 ml dari santan (yg sudah di masak bersama daun jeruk,sereh dll).
  12. Campurkan 1 sdm dari margarin cairkan.
  13. Campurkan 1/4 sdt dari garam.
  14. Campurkan dari Bahan lainnya :.
  15. Campurkan 5 lembar dari daun jeruk (potong2).
  16. Campurkan 3 lembar dari daun pandan (potong2).
  17. Persiapkan 1 batang dari sereh (geprek).
  18. Campurkan 1/2 sdt dari kunyit bubuk.

Kenikmatan Cita Rasa Nusantara Asli Indonesia, kami sajikan penganan nusantara yaitu : Bika Ambon Rica Rico. Produk Indonesia asli - tanpa pengawet - tanpa pewarna. Rosella Bika Ambon Pandan size Besar. Lihat ide lainnya tentang Resep, Makanan, Kue.

Langkah Langkah Membuat Bika Ambon Mini

  1. Masak santan...daun jeruk..sereh..daun pandan dan kunyit...masak dgn api kecil...hingga dedaunan layu dan mendidih...tapi jgn sampai santan pecah....saya menggunakan 300 ml santan disini...krn setelah di masak santan akan menyusut...dan yg digunakan hanya 200 ml saja iah...setelah mendidih dan daun layu lalu dinginkan hingga suhu ruang.
  2. Campur bahan biang jadi satu dan aduk rata...lalu diamkan hingga 15 menit atau hingga berbuih....jika berbuih tandanya raginya aktif dan siap digunakan.....
  3. Setelah santan dingin...lalu saring dan takar sebanyak 200 ml saja....
  4. Campur tepung tapioka...terigu...gula...dan garam...lalu masukan santan sedikit2 lalu aduk hingga tercampur rata dan santan habis.
  5. Masukan 2 butir telur yg telah di kocok lepas lalu aduk hingga rata.
  6. Lalu masukan margarin cair dan aduk rata kembali.
  7. Terakhir masukan bahan biang dan aduk hingga benar2 rata...lalu diamkan hingga 2 jam atau hingga mengembang dan jgn lupa tutupi dgn kain bersih.
  8. Setelah 2 jam adonan akan mengembang dan aduk hingga rata..lalu sisihkan.
  9. Siapkan cetakam martabak mini lalu panaskan dan olesi dgn minyak sayur kemudian tuang adonan hingga hampir penuh...lalu masak dgn api kecil hingga keluar buih atau lubang2...(note : jgn ditutup sebelum keluar buih atau lubang2 kecil iah).
  10. Setelah keluar lubang2 kecil lalu tutup dan masak hingga permukaan atasnya matang...setelah matang angakat dan sajikan.
  11. Seratnya cantik sekali...walau versi ekonomis iah....saya suka sekali dgn seratnya...dan juga wanginya harum banget...aroma daun jeruk dan serehnya luar biasa saya suka sekal.

Akhirnya selesaiii sudahhh edit video martabak mini ini, teman-teman yang sudah. A successful Bika Ambon means that the strands in the honeycomb structure go all the way from the bottom to the top so that you can peel it strand by strand when you eat it. I had tried many recipes on the Internet and found out that somehow they did not. Authentic bika ambon is so incredible that I've been dying to find out how to make it for years. A lot of the recipes that I've seen online call for kaffir lime leaf, which isn't a flavor that I've noticed in the bika.

Posting Komentar

0 Komentar