mgid

Resep Gulai ikan kakap campur tahu Bikin Nagih

Resep Membuat Gulai ikan kakap campur tahu. Selamat Datang di Mang Ihin Squad! Terimakasih sudah menonton dan menjadi bagian dari kami! Video yang kami buat hanya sebagai hiburan semata.

Gulai ikan kakap campur tahu Biasanya kakap akan disajikan dalam bentuk fillet dengan diguyur saus asam manis. Masakan Padang - Resep Gulai Ikan. Selamat mencoba membuat resep gulai udang campur atau resep gulai udang isi campur tahu tempe petai ini dirumah dan semoga disukai oleh anggota keluarga anda. Kamu bisa membuat Gulai ikan kakap campur tahu menggunakan 22 bahan dan cara membuat 7. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Gulai ikan kakap campur tahu

  1. Campurkan 1 ekor dari ikan kakap uk sedang di potong mnjdi 4 bagian.
  2. Persiapkan dari Jeruk nipis.
  3. Campurkan 6 dari tahu ukuran kecil.
  4. Persiapkan 6 lembar dari daun jeruk.
  5. Persiapkan 3 lembar dari daun salam.
  6. Campurkan dari Laos memarkan.
  7. Campurkan dari Serai memarkan.
  8. Persiapkan 3 butir dari asam kandis.
  9. Campurkan dari Merica bubuk.
  10. Tambahkan sedikit dari Bumbu gulai cap desaku.
  11. Tambahkan 1 dari santan kara.
  12. Campurkan secukupnya dari Air.
  13. Campurkan dari Gula.
  14. Tambahkan dari Garam.
  15. Persiapkan dari Penyedap rasa.
  16. Persiapkan dari Bumbu halus.
  17. Campurkan 10 siung dari bawang merah.
  18. Campurkan 5 siung dari bawang putih.
  19. Persiapkan 5 butir dari kemiri.
  20. Tambahkan secukupnya dari Jahe.
  21. Persiapkan secukupnya dari Kunyit.
  22. Persiapkan secukupnya dari Ketumbar.

Meski hanya 'kepala ikan' namun ada kenikmatan tersendiri saat menyantap sajian yang satu ini. Bumbu yang meresap hingga ke sela-sela tulangnya sangat lezat untuk 'dihisap' dan dilahap. Gulai ikan kakap yang kaya rasa ini pas buat kamu yang lagi kangen cita rasa Minang. Ikuti langkahnya dan siap-siap dipuji seisi rumah!

Cara Cara Membuat Gulai ikan kakap campur tahu

  1. Cuci bersih ikan kakap yg sudah di rendam dengan perasan air jeruk nipis, tiriskan..
  2. Panaskan minyak, goreng tahu.. (kemudian angkat jika dirasa sdh cukup matang).
  3. Siapkan bumbu2 lainnya.. blender semua bumbu halus.. lalu memarkan jahe dan serai...
  4. Tumis semua bumbu halus kedalam minyak panas, kemudian masukkan serai, laos, daun salam, daun jeruk.. aduk2 smpai aroma wanginya keluar.. lalu tambahkan gula, garam dan penyedap rasa (aku pakai masako sapi).. beri sedikit air...
  5. Cairkan santan kara dengan air, kemudian masukkan ke dlm tumisan bumbu tadi...
  6. Masukkan merica bubuk dan juga bubuk gulai cap desaku sedikit, aduk rata. tunggu sampai mendidih, setelah mendidih masukkan tahu yg sdh di goreng tadi. Terakhir masukkan ikan kakapnya.
  7. Kolah kaleh sebentar sampai smw terendam, diamkan sampai matang tetapi jaga jgn sampai santan nya pecah yaa.. setelah matang, angkat.

Gulai ikan kakap adalah salah satu masakan khas pesisir Minang yang diidolakan oleh banyak orang Indonesia. Lihat juga resep Gulai Ikan Mas Kacang Panjang enak lainnya. Gulai Tahu Mangkokan salah satu masakan yang 'berani' menggunakan bumbu. Menyerupai otak sapi, kali ini tahu dimasak gulai. Daun mangkokan yang dikenal sebagai tapak leman di Sumatra akan memberikan cita rasa berbeda dengan aroma wangi.

Posting Komentar

0 Komentar