mgid

Resep Otak-otak Bandeng Bikin Nagih

Resep Membuat Otak-otak Bandeng. Bandeng merupakan jenis ikan yang memiliki duri. Selain di buat bandeng presto untuk melunakkan durinya berikut juga ada olahan bandeng yang biasa anda coba. Pengen banget makan otak otak bandeng tapi apa daya belum bisa mudik, alhasil buat sendiri aja #BelanjaIdeDiPasarCookpad dapet deh bahannya, beli bandeng dan telor ayam.

Otak-otak Bandeng Otak-otak ini biasanya diolah dengan cara dikukus ataupun dipanggang. Untuk masalah rasa, Anda tidak perlu meragukan makanan satu ini. Sebab otak-otak bandeng memiliki rasa yang. Kamu bisa membikin Otak-otak Bandeng menggunakan 13 bahan dan cara membuat 6. Berikut ini adalah cara membuat nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Otak-otak Bandeng

  1. Persiapkan 1 ekor dari ikan bandeng.
  2. Persiapkan dari Bahan Isian :.
  3. Persiapkan 1 bagian dari dalam/daging ikan bandeng.
  4. Campurkan 65 ml dari santan instan / kara.
  5. Persiapkan 1 butir dari kuning telur.
  6. Campurkan 2 batang dari daun bawang.
  7. Persiapkan 1 sdt dari garam.
  8. Campurkan 1/4 sdt dari lada bubuk.
  9. Persiapkan dari Bahan pelapis :.
  10. Persiapkan 1 butir dari telur.
  11. Persiapkan dari Bahan lain:.
  12. Campurkan dari Secukupnyan minyak goreng, untuk menggoreng.
  13. Persiapkan Secukupnya dari daun pisang.

Jual Aneka Olahan Bandeng Terjangkau dan Berkualitas. Bandeng yang sudah memakan umpannya lolos gara-gara ia salah melakukan tarikan. OTAK OTAK BANDENG adalah makanan yang terbuwat dari bandeng yang di haluskan dan baercampur dengan adonan bumbu rempah-rempah asli indonesia. Menyediakan aneka jajan khas Kota Gresik seperti otak-otak bandeng, jubung, kripik bayem, opak koin aneka rasa, peyek kacang ijo dan lainnya.

Cara Cara Membuat Otak-otak Bandeng

  1. Siapkan 1 ekor ikan bandeng, bersihkan sisiknya, lalu buang ingsang dan bagian isi perutnya, kemudian cuci bersih..
  2. Lalu ambil tulang utamanya dari kepalanya, ditarik perlahan sambil bagian kulit luar ikan ada didalam, dan bagian dalam ikan akan ada diluar, lalu buang tulang bandeng yang besar pisahkan dari daging ikan, dan kerok daging ikan yang masih menempel dikulit ikan dengan menggunakan sendok. Bagian isi : blender daging ikan bandeng, putih telur, santan kental, bawang daun, garam dan lada bubuk..
  3. Blender hingga halus sehingga tulang bandeng yang kecil akan hancur, blender hingga seperti pasta, lalu masukkan bagian isi kedalam plastik segitiga agar lebih mudah memasukkan bagian isi kedalam ikan bandeng, lalu masukkan bagian isi kedalam ikan bandeng, jika tidak ada plastik segitiga bisa pakai sendok..
  4. Lapisi ikan bandeng dengan bandeng lalu kukus selama 30 menit, jika sudah matang, angkat lalu diamkan hingga dingin..
  5. Kemudian potong-potong, jika tidak langsung digoreng, bisa disimpan dikulkas dalam wadah tertutup, jika akan digoreng, pecahkan 1 butir telur lalu kocok, kemudian lumuri potongan bandeng dengan telur, lalu goreng hingga matang kecoklatan..
  6. Sajikan otak-otak bandeng dengan sambal..

Otak - otak ikan bandeng ini menjasi dalah satu sajian yang unik dan berbeda dengan jenis sajikan ikan bandeng lainnya yaitu disajikan secara utuh satu ekor ikan bandeng yang dipisahkan duri dan. Siapa tak kenal Otak-otak Bandeng, makanan khas dari Semarang? Salah satu olahan Bandeng ini umumnya dijual matang dan siap goreng, disajikan lengkap bersama sambal dan dikemas untuk. Otak otak ikan bandeng maknyosss rasanya. Anda bisa menjadikan Otak-otak Bandeng khas Gresik ini menjadi bisnis Anda sendiri.

Posting Komentar

0 Komentar