mgid

Resep Ikan Kerapu Tim Ala Thailand Anti Gagal

Resep Membuat Ikan Kerapu Tim Ala Thailand. Ikan Kerapu ini adalah ikan yang saya beli semasa kunjungan ke Kota Kinabalu minggu lepas. Saya banyak membeli ikan kerapu yang terdapat berbagai spesis kerapu di sana termasuklah Ikan Kerapu Bara yang berwarna merah. Saya menyediakan ikan kukus ala Thai untuk hidangan tengahari anak.

Ikan Kerapu Tim Ala Thailand Nah, pada kesempatan kali ini akan membagikan Resep Ikan Kerapu Saus Thailand yang mana bahan utamanya menggunakan ikan kerapu yang digoreng. Harga ikan kerapu per kg tergantung jondisinya. Ikan kerapu tikus (bebek) paling banyak dibudidayakan karena harga ikan keparu bebek lumayan tinggi. Kamu bisa membikin Ikan Kerapu Tim Ala Thailand menggunakan 15 bahan dan cara membuat 5. Berikut ini adalah cara meresep nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Ikan Kerapu Tim Ala Thailand

  1. Persiapkan 1 ekor dari ikan Kerapu atau kakap (sesuai selera).
  2. Campurkan 1 buah dari jeruk nipis.
  3. Persiapkan 1 sdt dari garam.
  4. Tambahkan 1 btg dari serai, memarkan.
  5. Tambahkan 1 ruas dari jahe, iris.
  6. Tambahkan dari Daun ketumbar (yensui).
  7. Tambahkan dari Bahan Saus :.
  8. Persiapkan 250 ml dari kaldu ayam.
  9. Persiapkan 5 siung dari bawang putih, cincang.
  10. Tambahkan 2 buah dari cabai merah,keriting,iris halus.
  11. Campurkan 5 buah dari cabe rawit (atau sesuai selera).
  12. Persiapkan 2 sdm dari perasan jeruk nipis.
  13. Tambahkan 2 sdm dari kecap ikan.
  14. Campurkan secukupnya dari Gula pasir.
  15. Campurkan dari Daun seledri iris halus.

Bisa dibilang daging ikan kerapu tikus adalah yang paling. Bikin ikan steam ala Thailand ini yang rasanya nyegerin banget yuk! Resep Semur Ikan Kerapu Tim yang unik ini, bukan hanya dimasak semur seperti biasa tapi ditim atau dikukus hingga matang dan meresap. Ikan kerapu merupakan salah satu ikan yang mengeluarkan cairan berlendir yang licin.

Cara Cara Membuat Ikan Kerapu Tim Ala Thailand

  1. Cuci bersih ikan, lumuri dengan perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan sebentar. Cuci bersih kembali. Lalu kerat2 badan ikan sisihkan.
  2. Masukkan serai dan jahe ke dalam perut ikan, kemudian kukus ke dalam panci kukusan yang sebelumnya sudah dipanaskan.
  3. Sementara ikan di kukus,dalam wajan lain rebus kaldu ayam sampai mendidih. Matikan api. Masukkan sisa bahan saus lainnya.Aduk2 dan koreksi rasa. Sisihkan.
  4. Sesudah ikan matang,siram dengan saus tadi Tambahkan taburan daun ketumbar (blh skip).
  5. Sajikan dengan nasi hangat..

Cairan tersebut membuat proses membersihkan ikan menjadi agak sulit. Menurutnya, ikan kerapu sudah memiliki rasa yang cukup kaya dan khas sehingga tidak diperlukan banyak bumbu untuk membuatnya jadi enak. Ikan Kerapu termasuk ikan yang sangat digemari masyarakat, hal ini karena tekstur dagingnya yang empuk dan kandungan gizinya yang sangat baik untuk kesehatan. Ikan Kerapu merupakan salah satu ikan predator karena memiliki gigi yang tajam dengan jumlah yang cukup banyak, serta rongga. RESEP TIM IKAN ALA HONGKONG Welcome to my channel Kali ini saya akan membagikan RESEP TIM IKAN ALA HONGKONG.

Posting Komentar

0 Komentar